Гватемала Трес Мариас Ориенте

Артикул 00-00000258
420₽
В наличии
1
Информация о товаре
апельсиновое варенье, мандарин, мед


Вид зерна: арабика

Страна: Гватемала

Оценка SCA: Q 83

Регион: Новый Ориенте

Станция: Ла Эсперанса, Антигуа

Высота произрастания: 1500-1700 м

Сорт: Бурбон, Катуаи, Катурра и Типика

Обработка: мытая

Сушка: на патио под солнцем

Урожай: 2018-2019

Описание: SHB

Топография: тропический горный лес

Чашка: во вкусе апельсиновое варенье, мандарин и мед

в аромате карамель и ирис средняя кислотность
среднее тело


Поставщик зеленого кофе: Кокар кофе.


Обжарка: средний и светло-средний профиль


Лот Трес Мариас Ориента охватывает кофе из крупнейшего географического региона Новый Ориенте, начиная с традиционного Барберена, до высокогорного Юапа и Чикимула, недалеко от границы с Сальвадором и Гондурасом. Кофе в этом регионе выращивается почти исключительно небольшими производителями с 1950-х годов. В 1980-х годах, отвечая на растущий спрос на спешелти кофе, регион стал резко развиваться. Сегодня практически каждая ферма на склоне производит кофе.

Ранее один из самых бедных и наиболее изолированных регионов Гватемалы, сегодня является ярким и растущим. Погода Ориенте дождливая и облачная.

Расположенная над тем, что когда-то было вулканическим ареалом, почва Ориента состоит изметаморфических пород. Это делает его почву сбалансированной в минералах и очень отличающейся от активных вулканических регионов Гватемалы.



Сохраните товар в закладках

5 комментариев к “Магазин

  1. Кофе, который обязательно нужно взять и попробовать. Даже просто для расширения картины того, каким великолепным может быть за небольшие деньги (для сравнения зайдите в Контату и посмотрите цены на подобные сорта там). Делали в капельной кофеварке в офисе. Дома — во френч прессе (держал до опускания 5 минут : 3 без крышки, 2 под крышкой). Потом поршень опустили, в чашки налили и по-хорошему охренели (и с молоком и без молока). И карамель и сухофрукты и мед на остывании. По мне без молока даже лучше, но тут на любителя. Десертнее кофе не пил (а я пил разный). Вот она — новая привязанность…

  2. Это про Гватемалу Лос-Анжелес.

    1. Спасибо за искренний отзыв Виктор! Надеемся другие сорта нашего ассортимента понравятся вам не меньше!

  3. Покупаю кофе в Bonsant уже 5-й раз и не перестаю удивляться многообразию вкусов и аромату всех разновидностей кофе. Мой любимый- Гватемала Трес Мариас ! Другой кофе в магазинах теперь больше не покупаю. Очень советую всем ценителям попробовать этот роскошный напиток именно в Bonsant!

    1. Наталья мы рады вашей высокой оценке нашей работы!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *