Колумбия Эль Бандидо

Артикул 00-00000231
460₽
В наличии
1
Информация о товаре
Грейпфрукт, мед, кровавый апельсин


Вид зерна: арабика

Страна: Колумбия

Оценка SCA: Q 85

Регион: Уила

Кооператив: объединение малых фермеров

Высота произрастания: 2000 м

Сорт: 51% Колумбия/Кастилло/Катиморес, 48% Катурра, 1% Типика

Обработка: мытая

Сушка: система

Размер зерна (скрин): 18+

Урожай: 2018

Почва: вулканическая

Топография: тропические холмы

Чашка: деликатный вкус, среднее тело, хорошая кислотность


Поставщик зеленого кофе: Кокар кофе.


Обжарка: светло-средний профиль



Регион Уила пользуется большим интересом в мире кофе.

Команда КОКАР летом 2017г. посетила этот регион, и само путешествие туда было приключением. Дорог почти нет, переезд в город Неву напоминал катание на американских горках. Пройдя 2 000 метров машина сломалась! Тем не менее, регион имеет захватывающие виды и природу необыкновенной красоты. Что можно добавить? Уила украла наши сердца,и поэтому выбранный в этом регионе лот мы решили назвать Бандидо!

Кофе Эль Бандидо удивил нас своей яркой фруктовой кисловатостью, которая идеально проявит себя не только в моносорте, но и добавит изюминку в смесь с бразильским кофе и кофе других стран. Мы собираем Эль Бандидо у малой группы фермеров, чей средний размер фермы составляет около 1.5 гектаров. Около 301 000 людей в городе Уила заняты исключительно выращиванием кофе. Кофесоставляет около 7.3% ВВП региона. Мы рады, что Эль Бандидо позволил нам найти и привезти на российский рынок один из лучших лотов региона Уила.


Информация с сайта поставщика зеленого кофе Кокар кофе.


Сохраните товар в закладках

5 комментариев к “Магазин

  1. Кофе, который обязательно нужно взять и попробовать. Даже просто для расширения картины того, каким великолепным может быть за небольшие деньги (для сравнения зайдите в Контату и посмотрите цены на подобные сорта там). Делали в капельной кофеварке в офисе. Дома — во френч прессе (держал до опускания 5 минут : 3 без крышки, 2 под крышкой). Потом поршень опустили, в чашки налили и по-хорошему охренели (и с молоком и без молока). И карамель и сухофрукты и мед на остывании. По мне без молока даже лучше, но тут на любителя. Десертнее кофе не пил (а я пил разный). Вот она — новая привязанность…

  2. Это про Гватемалу Лос-Анжелес.

    1. Спасибо за искренний отзыв Виктор! Надеемся другие сорта нашего ассортимента понравятся вам не меньше!

  3. Покупаю кофе в Bonsant уже 5-й раз и не перестаю удивляться многообразию вкусов и аромату всех разновидностей кофе. Мой любимый- Гватемала Трес Мариас ! Другой кофе в магазинах теперь больше не покупаю. Очень советую всем ценителям попробовать этот роскошный напиток именно в Bonsant!

    1. Наталья мы рады вашей высокой оценке нашей работы!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *